Produttore: Cantine Ceci
Cantine Ceci
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Birra di Parma PDP

Stile: Blonde Strong Ale

Colore: giallo oro intenso (12 unità EBC), naturalmente velato.
Schiuma: bianca, compatta e persistente
Profumo: caratteristico fruttato dei luppoli aromatici americani, con note di miele e malto
Gusto: corpo pieno, l’inizio della bevuta è dominato dal fresco erbaceo del luppolo, che lascia poi spazio alla dolcezza del malto, accompagnata da un livello di amaro deciso ma equilibrato. Il % nale è lungo e persistente, con retrogusto di miele e malto.

Dati Tecnici
Origine: Lo stile Blonde Strong Ale si è evoluto in Belgio alla fine del XIX secolo, è una birra ad alta fermentazione, dal colore giallo oro, con corpo pieno e contenuto alcolico sostenuto,
Bicchiere: tulipano
Temperatura di servizio: 8-10°C
Volume alcolometrico: 6.9 %Vol

Abbinamenti: Secondi piatti di carne di maiale, polenta con condimenti importanti, formaggi stagionati, salumi affumicati.

FORMATO: 75cl

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