Produttore: Pascal Redon
Pascal Redon
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Brut Rose 1er Cru

Ubicazione Vigneti: Montagne de Reims

Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%

Servizio e abbinamenti cibo-champagne

Converrà ricercare un abbinamento con cibi dalla struttura liscia e compatta, cercando di evitare gli eccessi. Si pensi a un bel prosciutto crudo, a una carne rossa senza salsa, un filetto di manzo per esempio, a un formaggio a pasta dura stagionato, Mimolette o Gouda, a una macedonia di frutti di bosco non zuccherata... La qualità dei prodotti e la semplicità della cucina saranno sinonimo di riuscita.>

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