Cabernet Sauvignon Campo Madonna
Produttore: Montresor
Montresor
Altri Prodotti




Cabernet Sauvignon Campo Madonna

Uve
da cui è prodotto Cabernet Sauvignon

Collocazione geografica
Vigneto omonimo nella Fattoria di Cavalcaselle nel Comune di Castelnuovo del Garda. Primo impianto di Cabernet Sauvignon in provincia di Verona. Si racconta che nel secolo scorso, un contadino, intento nell'aratura del fondo, dissotterrò col vomero una piccola testa muliebre di terra cotta di epoca tardo romana che, per sue fattezze, fu scambiata per il volto della Madonna.

Tempo di vendemmia
Fine mese di ottobre

Vinificazione
Tradizionale dei vini rossi con diraspatura e pigiatura soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata per circa quindici giorni. Segue poi l’affinamento in barriques di rovere francese-slavonia per un anno.

Analisi organolettica
Di colore rosso granato intenso. Profumo caratteristico di viola, muschio e sottobosco. Al gusto ha razza e corpo suadente e vellutato, caldo, con retrogusto di marasca e lampone.

Temperatura di servizio
18°- 20°C stappando la bottiglia un pò prima di servirla. Decantazione consigliata.

Bicchiere consigliato
Renano

Abbinamenti gastronomici
Si accompagna agli arrosti di carni rosse, alla cacciagione, alla selvaggina e ai formaggi stagionat

Non ci sono recensioni per questo prodotto.

Scrivi una recensione
* Campi Richiesti

Dettagli

Nome:  *
Indirizzo Email:  *

I dettagli dei tuoi amici

Nome del tuo amico:  *
Email del tuo amico :  *

Messaggio


* Campi Richiesti
Nome e cognome:  *
Indirizzo E-Mail:  *
Domanda:
To prevent spam, please enter the image that you see here into the box below: CAPTCHA Image [ Different Image ]

Image code: *

Prodotti che potrebbero interessarti
Cuvee Royale
Cuvee Royale
Rose Royal
Rose Royal

Rhum-zacapa
  • trasporto_24h
  • contrassegno_gratis

logo_footer
ViniDimo di Dimo Maurizio
Tel/Fax: 02.966.09.03
Cod. Fisc.: DMIMCL61C31G103Z
Partita IVA: 03081460960
indirizzo mail: info@vinidimo.it

Ci trovate anche su...