Produttore: La Crotta di Vegneron
La Crotta di Vegneron
Altri Prodotti




Chambave Muscat

Nei vigneti di Chambave le uve del Moscato Bianco, straordinariamente ricche di aromi e profumi, riescono ad esaltare le espressioni aromatiche di questo vitigno. Il risultato è un vino con un profondo carattere territoriale, ricco e di grande personalità.

 

Qualifica
Valle d’Aosta Chambave Muscat
Zona di produzione
Vigneti in esposizione sud-est, sud-ovest e nordest nei comuni di Chambave, Saint Denis, Châtillon, Verrayes a 450/680 mt slm
Terreno
Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza
Vitigni
100% Moscato Bianco
Numero ceppi per ettaro
6500/8000
Forma di allevamento
Guyot, alberello, cordone speronato. Resa per ettaro 7600 kg
Vendemmia
A seconda dell’altimetria dal 20 settembre al 5 di ottobre
Vinificazione e affinamento
In acciaio, con macerazioni pellicolari prefermentative a freddo per 36/48 ore. Fermentazioni a 12°/16° C. Affinamento di 5 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “batonnages”
Vista
Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino
Olfatto
Di buon impatto, fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca
Gusto
Vino di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico, fresco. Sensazioni finali: freschezza, aromaticità, elegante sapidità
Temperatura di servizio
10° C
Abbinamenti
Vino da aperitivo, crostacei, formaggi di media stagionatura

 

Non ci sono recensioni per questo prodotto.

Scrivi una recensione
* Campi Richiesti

Dettagli

Nome:  *
Indirizzo Email:  *

I dettagli dei tuoi amici

Nome del tuo amico:  *
Email del tuo amico :  *

Messaggio


* Campi Richiesti
Nome e cognome:  *
Indirizzo E-Mail:  *
Domanda:
To prevent spam, please enter the image that you see here into the box below: CAPTCHA Image [ Different Image ]

Image code: *

Distillati
  • trasporto_24h
  • contrassegno_gratis

logo_footer
ViniDimo di Dimo Maurizio
Tel/Fax: 02.966.09.03
Cod. Fisc.: DMIMCL61C31G103Z
Partita IVA: 03081460960
indirizzo mail: info@vinidimo.it

Ci trovate anche su...