Produttore: Cantina di Castelnuovo del Garda
Cantina di Castelnuovo del Garda
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Custoza

Formato: 750 ml

Tipologia: vino bianco secco

Vitigni: Garganega,Trebbiano toscano,Trebbianello, Cortese B(ianca Fernanda).

Caratteristiche e collocazione dei vigneti: vigneti selezionati situati in posizione collinare.

Sistema di allevamento: a spalliera o pergola semplice.

Resa per ettaro: 97 hl.

Vendemmia: a seconda della varietà da settembre a ottobre.

Vinificazione: vinificazione in bianco e affinamento in acciaio inox.

Dati analitici: alcol 12,5%

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: giallo paglierino.

Profumo: intense, aromatico con sentori floreali.

Sapore: armonico e fresco.

Metodo di servizio: servire alla temperatura di 12° - 14° C.

Gastronomia: ottimo come aperitivo, si abbina a tutti i tipi di pesce e carni bianche.

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