Produttore: Bellavista
Bellavista
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Cuvee Brut

SCHEDA TECNICA
Tra i vini di Bellavista, la Couvèe Brut è il più rappresentativo delle qualità di Franciacorta. Il suo equilibrio nasce dall''unione di almeno trenta selezioni. Le uve utilizzate sono per l''80% Chardonnay e pre il20% Pinot bianco e Pinot nero. Dopo una fermentazione in bottiglia governata in pupitre per almeno tre anni, la Cuveè Bellavista, tramite sboccatura e rabboccatura, è pronta per il commercio.


SCHEDA ORGANOLETTICA
COLORE:
Ha spuma Bianca, esuberante e di buona persistenza, perlage fine e continuo. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli.
BOUQUET:
ampio, invitante, ricco di frutta matura, clorofilla e vaniglia.
AL PALATO:
Il sapore corrisponde al frofumo e si completa nel retrogusto. l''aggiunta dei "vini vecchi", con i loro profumi e i loro sapori, conferisce costanza nel gusto, rotondità e finezza.

Gradazione: 12.5

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ViniDimo di Dimo Maurizio
Tel/Fax: 02.966.09.03
Cod. Fisc.: DMIMCL61C31G103Z
Partita IVA: 03081460960
indirizzo mail: info@vinidimo.it

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