Produttore: Cleto Chiarli
Cleto Chiarli
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Lambrusco del Fondatore

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC 

Produttore: CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell'Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860.

Caratteristiche: Gusto secco e sapido, piacevole bouquet, spuma fine ed evanescente, colore chiaro e vivace. 

Gradazione: 11,5% vol.

Vitigno: Lambrusco Sorbara 

Vinificazione: Vinificazione tradizionale, presa di spuma attraverso fermentazione naturale in bottiglia cui segue stagionatura di sei mesi. 

Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina emiliana.

Temperatura di servizio: Servire a temperatura di cantina (12° - 14° C.). 

 

Avvertenza: Stappare e mescere con cura per non rimuovere dal fondo il leggero e tipico residuo della fermentazione. 

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