Laudemus abbiamo esclamato dopo l’assaggio della prima annata prodotta.
Terroir rispettato e selezione rigorosa ci hanno reso possibile questo vino che è l’emblema, la bandiera di Fertuna. La continuità qualitativa lo hanno imposto, nei vari mercati, come simbolo di Maremma e di quanto questa terra possa dare.
ZONA PRODUTTIVA:
Comune di Gavorrano al confine della D.O.C Monteregio di Massa Marittima
VITIGNO:
50% Sangiovese 40% Cabernet Sauvignon 10% Merlot
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Terreno povero e sassoso di Galestro ,con limo ed argilla di medio impasto.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Cordone speronato basso
ETÀ DEI VIGNETI:
Età media dei vigneti 5 anni
INVECCHIAMENTO:
12 mesi in barriques di rovere francese
AFFINAMENTO:
In bottiglia sei mesi
COLORE:
colore rosso rubino intenso con riflessi granati
PROFUMO:
profumo vinoso intenso con sentori di vaniglia e frutti di bosco maturi con lunga persistenza ed intensità.
SAPORE:
Al sapore risulta morbido ed elegante, ben strutturato. Esprime il calore della terra da cui proviene, con ottimo equilibrio tra le componenti tanniche e quelle acide.
NOTE:
Forte di carattere e ricco nei profumi nasce nel cuore della Maremma Toscana su un terreno ricco di “galestri“ e argille, sotto il sole delle calde estati toscane ove matura ed evolve i suoi delicati profumi.