Produttore: Montresor
Montresor
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Lugana Gran Guardia

Uve
da cui è prodotto 100% Trebbiano di Lugana o Turbiana

Collocazione geografica
A Sud del Lago di Garda nel comune di San Benedetto di Lugana.

Tempo di vendemmia
settembre

Vinificazione
Pressatura soffice delle uve con leggera macerazione delle bucce. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio per il 70% del mosto. Il 30% viene fatto fermentare in piccole botti di rovere da 220 l.

Analisi organolettica
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è floreale, suadente. Ha un sapore pieno e rotondo che ricorda gli aromi della pesca gialla, della mela matura e della susina.

Temperatura di servizio
10° stappando la bottiglia al momento del consumo.

Bicchiere consigliato
Borgogna

Abbinamenti gastronomici
Si accompagna agli antipasti, alle minestre, alle carni bianche e ai piatti a base di uova. E' insuperabile con i piatti di pesce, siano essi di lago o di mare.

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