Produttore: Torrevento
Torrevento
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Maremosso Rose

MAREMOSSO Puglia IGT Rosè frizzante

Vitigni utilizzati: Bombino nero

Zona ubicazione vigneti: Puglia – colline dell’area nord barese

Altitudine: 350 – 400 mt. s.l.m.

Tipo di suolo: calcareo – argilloso di medio impasto

Sistema di allevamento: controspalliera cordone speronato

Ceppi/ha: 4.500 resa uva q.li/ha: 110 q.li

Vendemmia: 1^ decade di ottobre

Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: acciaio 4 mesi - bottiglia

Colore: vino dal colore rosa con riflessi violacei appena accennati

Profumo: bouquet fruttato

Sapore: gusto pieno, rotondo con sentori di frutti esotici, piacevolmente equilibrato

Abbinamenti: ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche, formaggi delicati, pizza

Temperatura di servizio: 8°- 10°C

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore

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