Produttore: Wallenburg
Wallenburg
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Muller Thurgau

Collocazione geografica: Colline sovrastanti Trento.

Tempo di vendemmia: fine mese di settembre

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve appena raccolte con pulizia del mosto a freddo. Fermentazione e temperature intorno ai 14°C per favorire aromi fruttati di mela e affinamento in vasche di acciaio inox.

Analisi organolettica: Al colore si presenta paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo di mela renetta e sambuco ne esaltano la tipicità. In bocca si presenta asciutto, fresco di acidità con una nota fruttata.

Bicchiere consigliato: Renano

Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, accostato a pesce d'acqua dolce, carni bianche e salumi delicati che ne esaltano le caratteristiche aromatiche.

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