Un segreto, l’antica ricetta di una tradizione custodita gelosamente dal lontano XVII secolo, un infuso di Grappa
e Caffè ideato nel Castello di Casale Monferrato, a pochi chilometri da Altavilla Monferrato, da un dottore speziale di quel tempo. Un giorno la ricetta segreta giunse in Casa Mazzetti. Qui la tradizione si è congiunta con l’innovazione fino a fondere il gusto del pregiato “Caffè Piemontese” con le pagliuzze d’oro alimentare 23 carati
e a impreziosirne maggiormente la qualità.