Produttore: Cantine Ceci
Cantine Ceci
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Otello Nero di Lambrusco

Vitigno: Lambrusco Maestri
Gradazione: 11,5% vol
Temperatura di servizio: 8°/10° C

 

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni. Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco. Ottima tannicità mitigata dall’importante residuo zuccherino. Va a nozze con tutte le eccellenze della cucina Parmigiana e non solo.

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