Produttore: Bastianich
Bastianich
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Ribolla Gialla "Vigne Orsone"

Varietà autoctona dell'area connaria tra Friuli e Slovenia, che ha riconquistato gli amanti dei vini bianchi con le sue note intense e minerali, grande freschezza e acidità.
"Fresca e vivace, il fascino di questa Ribolla è la sua energia, mineralità e l'acidità che pulisce il palato. Ribolla Classica"

 

VARIETA DI VITE
100% Ribolla Gialla
NOTE DI DEGUSTAZIONE
L'acidità e la mineralità si concentrano su un fresco palato. Grande persistenza che pulisce il palato, preparandolo al successivo boccone. 
PERFETTO INSIEME
Perfetta con le fritture di pesce, i frutti di mare o il sushi.

VINIFICAZIONE
--100% acciaio inossidabile
--50% fermentazione malo-lattica
--Anamento di 6 mesi su feccia, con  bâtonnage settimanale
UBICAZIONE VIGNETO:
Zona di Cividale, nei Colli Orientali del Friuli DOC
TIPO DI TERRENO
Marna Calcarea
SISTEMA DI ALLEVAMENTO DELLA VITE
Guyot
VITI PER ETTARO
4.000 - 6.000
ETA' MEDIA DELLE VITI
7 - 25 anni
PRODUCZIONE
Circa 7.000 bottiglie

 

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