Produttore: Bollinger
Bollinger
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Special Cuvee

UN ICONA TRA I "NON- VINTAGE" CHAMPAGNE

Special Cuvée è il risultato della delicata fusione tra l'uva d'annata e i migliori di vini di riserva, tra cui, alcuni in magnum per oltre 15 anni in cantine di Bollinger .

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
visivo: un colore dorato, caratteristico dei vitigni neri; finissime bollicine.
al naso: una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, sentori di tostato, mele, composta di mele e pesche.
al palato: una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bollicinecome velluto; pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca.

ABBINAMENTO
Ogni tipo di pesce, soprattutto sushi e sashimi.
Frutti di mare: gamberi, gamberetti, gamberi, aragosta alla griglia.
Pollame e carni bianche.
Parmigiano, buon prosciutto crudo.

I NOSTRI CONSIGLI
Cuvée Speciale è perfetto da condividere tra amici, per un momento semplice e significativo. È lo champagne che diamo alle persone che amiamo e che amano le cose belle. Per migliorare il suo stile unico, profumi e aromi, Special Cuvée è meglio servirlo tra 10 e 12 ° C. Si può bere Special Cuvée subito, o scegliere di invecchiarlo in cantina.

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